Данные элементы позволяют уменьшить степень вреда от окислительного стресса и снизить давление. Параллельно происходит усиление иммунной защиты и даже уничтожение болезнетворных бактерий в полости рта. Также смородина за счет уникального состава может выводить лишнюю жидкость и токсины из организма, а еще защитить сердце благодаря обилию калия. В смородине можно найти жирную кислоту Омега-6, полисахариды и противораковые соединения.

К слову сказать, Университет Абердина показал, что смородина может снизить риск диабета у лиц с лишним весом. По мнению специалистов, антиоксиданты, содержащиеся в ягодах, влияют на процесс метаболизма углеводов. В итоге в кровь после еды поступает меньше глюкозы.

Смородина содержит: витамины — С, А, РР, В; органические кислоты — лимонную и яблочную; сахара (глюкозу и фруктозу); флавоноиды; пектины; дубильные вещества; минералы — магний, фосфор, железо, калий, кальций. Это интересно! Устоявшийся стереотип, что лимон (и иные цитрусы) — чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С), ошибочен. Смородина входит в тройку продуктов-лидеров по концентрации в них натурального витамина С, после шиповника и красного сладкого перца.

Небольшая горсть свежей ягоды смородины обеспечивает суточную потребность организма взрослого человека в витамине С. Этот витамин: играет огромную роль в функционировании практически всех систем организма; обеспечивает должную поддержку иммунитету; способствует выводу токсичных веществ и замедляет процессы старения. При регулярном употреблении в пищу смородины отмечается повышение тонуса организма и его сопротивляемость разнообразным инфекциям.


Источник: ( https://attuale.ru/chyornaya-smorodina-poleznye-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/ ), (http://www.meddaily.ru/article/09jul2020/smroraka )
Фото: ( https://pixabay.com/ru/ )