Частая изжога после еды — типичное проявление гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, или ГЭРБ. Это хроническое заболевание, при котором содержимое желудка регулярно забрасывается обратно в пищевод, раздражая его стенки и вызывая воспаление слизистой. Происходит это из-за недостаточности кардии — сфинктера между двумя органами, который по разным причинам ослабевает и перестает полностью смыкаться. Между тем обратный заброс пищи после еды не всегда говорит о болезни, периодически изжога беспокоит и вполне здоровых людей. Важно только вовремя заметить, если она перестанет быть редкостью. Ведь кроме дискомфорта без лечения эта проблема может приводить к развитию рака пищевода.

К сожалению, полностью вылечить ГЭРБ невозможно, даже пройденный курс лечения не сможет вам гарантировать, что обострение никогда не повторится. Чтобы снизить такие риски до минимума, важно после терапии следить за питанием и образом жизни. Еще лучше заранее позаботиться о том, чтобы не запускать болезнь.

Китайские ученые нашли приятный способ защититься от ГЭРБ. О результатах недавнего исследования с участием почти 180 тысяч человек рассказала в своем телеграм-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова. Так, авторы работы выяснили, что для снижения вероятности развития болезни надо чаще есть сыр и зерновые продукты. Чаще — не значит килограммами, все в пределах разумного. Кстати, у любителей сыра исследователи обнаружили еще одно преимущество: у них был также занижен уровень «плохого» холестерина, оседающего на стенках сосудов.

Для профилактики ГЭРБ эндокринолог Павлова советует отдавать предпочтение сырам, больше похожим на творог.

«В нем обычно меньше всего калорий. Идеально подавать сыр вместе с низкобелковой пищей, например с диетическим йогуртом. И помните, что это скорее лакомство, поэтому ломтика-двух будет достаточно», — уточнила доктор.

К зерновым продуктам относятся разные крупы: овес, рис, пшеница. По словам Зухры Павловой, также подойдут цельнозерновой хлеб и макароны из цельнозерновой муки.