«Фермерские хозяйства Подмосковья представляют свою продукцию на продовольственных ярмарках, которых с начала года в регионе было организовано около 1,2 тысячи. Эти дополнительные торговые точки помогают нашим фермерам не только накормить жителей столицы и Подмосковья, но и реализовать свой товар», - сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.

Подобный масштабный фестиваль-ярмарка «Красногорская трапеза» был развернут в городском округе Красногорск неделю. 

«Свою продукцию на этой ярмарке представили порядка 30 фермерских и  монастырских хозяйств не только нашего, но и соседних регионов. Качество и безопасность реализуемых товаров обеспечили специалисты ветеринарной службы нашего министерства»,- отметил Разин.

По словам министра, на ярмарке «Красногорская трапеза» работали передвижные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, предназначенные для выполнения лабораторных исследований молока и молочной продукции, мяса и мясных продуктов, рыбы, раков, яиц, меда, а также овощей и фруктов, корнеклубнеплодов, бахчевых и ягод.  

Посредством ФГИС «Меркурий» проверялось соответствие сопроводительных ветеринарных документов, подтверждающих происхождение и безопасность предлагаемой к продаже продукции.  

«Также осуществлялась проверка соблюдения противоэпидемических мер, велся контроль проведения дезинфекции, установленной санитарной дистанции, обеспечение участников и посетителей ярмарки защитными средствами. Все перечисленные меры были строго соблюдены», - подчеркнул Разин.

Министр напомнил, что с начала 2020 года выездными ветлабораториями Минсельхозпрода области было осуществлено на ярмарках около 6 тысяч проб сельскохозяйственной продукции.