Однако не вся вода одинаково полезна. Важно выбирать качественный источник и учитывать особенности местных водных ресурсов.
В регионах с высоким уровнем долголетия, таких как горные районы, вода часто отличается особым составом и чистотой. Например, в долине Хунза в Пакистане местные жители пьют ледниковую воду, которая естественным образом фильтруется через слои льда и камней, обогащаясь полезными минералами и их продолжительность жизни, и качество жизни в разы лучше, чем у людей, живущих на равнинах.

В отличие от этого, в городских условиях качество водопроводной воды может оставлять желать лучшего. Она может содержать хлор, хлориды натрия, цитраты натрия и бикарбонаты натрия, что не всегда полезно для организма. Об этом мы писали ранее.

Диетолог Полина Журавлева в беседе с корреспондентом Общественной службы новостей рассказала, где брать воду для приготовления пищи, питья и прямого употребления.

«Если вы используете фильтры, обязательно сдайте воду на анализ»

«Для того, чтобы прожить дольше и быть здоровым, нужно пить воду из проверенных источников. А если вы используете фильтры, обязательно сдайте воду на анализ. Даже небольшое превышение каких-либо показателей может привести к плачевным результатам. Для жителей мегаполисов это, как правило, бутилированная вода с указанием состава и происхождения. При этом стоит помнить, что чрезмерное потребление чистой воды без минералов может вымывать из организма важные витамины и минералы», — указала она.

При приготовлении пищи, по ее словам, также следует учитывать качество используемой воды. Для кипячения и приготовления напитков она предлагает использовать фильтрованную или бутилированную воду, чтобы избежать попадания в организм нежелательных веществ.

«Мы часто забываем про воду, думая, что если она на вид чистая, то мы в безопасности. Это вовсе не так. Воду нужно проверять, сдавать на анализ, сравнить воду их разных источников и выбрать самую мягкую и насыщенную минералами. Кстати я, например, часто использую помимо основных фильтров на кухне еще и фильтр на душ, и минеральную палочку. Она делает воду «живой» и полезной. Ну и конечно не забывайте менять фильтры», — пояснила специалист.

Даже мыть фрукты и овощи, по мнению Журавлевой, нужно в качественной воде, иначе бактерии или ненужные примеси попадут в ваш организм.

«Важно осознавать, что вода — это основа всех процессов в организме, и её правильный выбор может существенно повлиять на общее самочувствие. И там уже никакие диеты не помогут», — заключила эксперт.