По его словам, на поверхности зубов живут бактерии, питающиеся сахаром и выделяющие органическую кислоту, разрушающую ткани. Поэтому сладкая пища повышает риск развития кариеса.

«Если сладкоежка многократно употребляет такие продукты в течение дня, сначала будет формироваться подповерхностный дефект эмали – кариес в стадии пятна. В этом случае очаг еще может восстановиться, если счистить налет – зубную бляшку. Следующий этап – разрушение поверхностного слоя эмали, то есть поверхностный кариес. Здесь уже нужно ставить пломбу. Дальше средний кариес и глубокий, а затем осложнение – пульпит и периодонтит», - отметил Алексей Антипенко.

Если отказаться от сладкого сложно, эксперт рекомендовал хотя бы снизить частоту его потребления.

«Можно, например, съесть только во время завтрака, обеда и ужина. Но между ними – никаких сладких перекусов, конфет, газировки», – указал Антипенко.

Также стоматолог посоветовал не забывать чистить зубы утром и вечером и обязательно пользоваться зубной нитью. Плюс он порекомендовал обратить внимание на сладости с сахарозаменителями: они, в отличие от обычных, не приводят к кариесу.

«Бактерия моментально втягивает в себя сахарозаменитель и начинает его переваривать, но сделать это не получается – она тратит практически всю свою энергию. После этого бактерия уже ничего не хочет: ни расти, ни размножаться, ни кислоту продуцировать. Поэтому не будет образовываться никакой органической кислоты, которая разрушает ткани зуба», - рассказал специалист.