Однако, как выяснили британские нутрициологи Пенни Уэстон и Марк Гилберт, в продуктах, которые обычно считаются полезными, может скрываться избыток сахара. В интервью изданию Newsweek эксперты поделились списком неожиданных продуктов, в которых содержание сахара может оказаться значительно выше ожидаемого.

По словам Уэстон, избыток сахара представляет серьезную угрозу для здоровья. Он не только моментально повышает уровень глюкозы в крови, что может приводить к резким всплескам голода, но и в долгосрочной перспективе способен провоцировать воспалительные процессы, повреждать клетки и органы, а также способствовать набору веса. Это подчеркивает важность внимательного подхода к выбору продуктов, которые мы употребляем.

Среди продуктов, в которых скрывается много сахара, нутрициологи выделяют обезжиренный йогурт. Уэстон отмечает, что в таком йогурте может содержаться даже больше сахара, чем в его жирном аналоге. Также она предостерегает потребителей от овсянки быстрого приготовления, сухофруктов и магазинных смузи, которые часто содержат добавленный сахар.

Гилберт добавляет, что высокое содержание сахара можно встретить и в соусах для барбекю, а также в покупных соках. Эти продукты, как правило, не ассоциируются с высоким содержанием сахара, что делает их особенно опасными для тех, кто стремится следить за своим рационом.

Уэстон также обращает внимание на соусы для спагетти, которые многие считают полезными из-за наличия в них томатов и трав. Однако, по ее словам, в таких соусах часто скрывается значительное количество сахара. Наконец, она предостерегает от увлечения растительным молоком, в котором также может содержаться много добавленного сахара.

Таким образом, эксперты призывают потребителей быть более внимательными к составу продуктов и не забывать, что даже те, которые кажутся полезными, могут содержать скрытые источники сахара.