Эксперт предупреждает: не собирайте грибы вблизи трасс и мегаполисов


image

08.06.2023 1799

Он рекомендовал избегать таких мест из-за возможного накопления вредных веществ в грибах, что может негативно сказаться на здоровье.

Тихомиров уточнил, что если речь идет о сельских дорогах, грунтовых или небольших асфальтовых, то собирать грибы можно на расстоянии 10–20 метров от них, при условии, что движение автомобилей там редкое. Однако для трасс минимальное расстояние должно составлять не менее 500 метров. Эксперт объяснил, что над дорогами образуется облако углекислого газа, которое оседает в грунте, а грибы активно впитывают соли тяжелых металлов.

В черте города Тихомиров также не рекомендует собирать грибы. По его словам, они могут накапливать вредные вещества, которые присутствуют в городской среде. Это может привести к негативным последствиям для здоровья, если такие грибы будут употребляться в пищу.

С началом грибного сезона в Московской области, который стартовал после первых летних дождей, грибы начали активно появляться, особенно на юге, западе, юго-востоке и востоке региона. В конце мая на газонах в Московском регионе после дождей были замечены шампиньоны, что подтверждает активность грибного роста в этой местности.

Кроме того, стоит отметить, что в феврале австралийские исследователи из Университета Квинсленда обнаружили активные химические соединения в съедобном грибе Ежовик гребенчатый, которые могут ускорять рост нервов и улучшать пространственную память. Это открытие может оказать значительное влияние на лечение и профилактику нейродегенеративных когнитивных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалистов.

Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"

Публикации