Монодиеты считаются одним из способов сбросить вес. Какой вред может причинить здоровью такой режим питания, объяснила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова.

Ограничение рациона, при котором человек долгое время питается одним и тем же продуктом, например, гречкой, арбузами или кефиром, называется монодиетой. Чаще всего такое меню выбирают люди, желающие быстро похудеть. Однако при однообразном питании вместе с лишними килограммами можно потерять и здоровье, предупредила в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова.

«Монодиета – это не очень хорошая история. У человека должно быть разнообразное и сбалансированное питание. В рационе должно быть достаточно белков, жиров и углеводов, а монодиета предполагает употребление одного и того же продукта, чтобы избавиться от лишнего веса. На мой взгляд, совершенно не физиологично есть одни арбузы, одну гречку или пить один кефир», – отметила Зухра Павлова.

Добровольное ограничение рациона может привести не только к дефициту важных веществ в организме, продолжила она.

«Употребление только одного продукта в рамках монодиеты лишает человека важных макро- и микронутриентов, что нехорошо сказывается на здоровье. Мало того, монодиеты способствуют развитию ограничительного нарушения пищевого поведения, когда человек хочет мяса, а ест гречку, хочет углеводов, а ест только белки и жиры», – пояснила Зухра Павлова.

Рацион должен быть разнообразным, подчеркнула врач.

«Лучшим питанием является питание сбалансированное, умеренное и разнообразное. Четверть тарелки должны занимать белки, то есть мясо, птица, рыба, яйца, творог и так далее. Еще четверть тарелки должны занимать крупы или макароны. Обязательно должны быть фрукты – примерно 15% тарелки, и овощи – оставшаяся часть тарелки», – уточнила Зухра Павлова.