«Те, кто усердствует, казалось бы, с полезными жирами, рискуют получить атеросклеротические бляшки,» — написала она в своем блоге.

Холестерин бывает «хороший» и «плохой». Считается, что нормальный уровень холестерина для людей с низким риском должен быть ниже 5 ммоль/л, а для людей с высоким риском — 4 ммоль/л.

Высокий уровень холестерина — это когда в крови слишком много вещества, называемого холестерином ЛПНП (липопротеины низкой плотности). Его называют «плохим» холестерином, потому что он может закупоривать артерии, повышая риск атеросклероза. Есть еще «хороший холестерин» — липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Они как раз удаляют холестерин из сосудистой стенки и тем самым чистят артерии.

По словам Павловой, у одних и в 60 лет анализы по холестерину в норме, а другие уже в тридцать являются потенциальными клиентами сердечно-сосудистых хирургов: у них нарушено соотношение фракций холестерина. «Так часто бывает при нарушении метаболизма желчи, перекрутах, перегибах в желчном пузыре. И даже если сосуды пока в порядке, эти отклонения обязательно приведут к изменению сосудистой стенки,» — отметила медик.

Больше всего на рост холестерина влияет увеличение жировой ткани, за чем следуют различные воспалительные процессы. Они повышают синтез не только самого общего холестерина, но и ЛПНП. Одновременно в организме снижается возможность «сжигать» жиры и использовать их как энергию. «И если мы употребляем слишком много калорий, щедрой рукою добавляя в салаты растительное масло, чтобы было больше пользы, то мы толстеем. И даже если мы не будем есть желток яйца, чтобы спастись от холестерина, наша собственная печень насинтезирует его в избытке,» — подчеркнула врач.

Все должно быть в меру, в том числе и полезные жиры, резюмировала она.

Симптомы повышенного холестерина:
- болевые ощущения в груди после физической активности;
- учащенное сердцебиение;
- боли и судороги в ногах;
- отеки конечностей;
- одышка;
- повышение артериального давления;
- образование сосудистых звездочек.