Результаты исследования были опубликованы в научном журнале European Heart Journal. В рамках исследования специалисты проанализировали данные более шести миллионов человек, чтобы выяснить влияние переработанного красного мяса на организм. Исследователи пришли к выводу, что увеличение потребления переработанного красного мяса на 50 граммов в день связано с увеличением риска сердечно-сосудистых болезней на 26% и диабета второго типа на 44%.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=110124