Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила о вреде жареного картофеля для организма. По ее словам, этот продукт обладает высоким гликемическим индексом, что приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови после его употребления.

Частое потребление жареного картофеля может вызвать нарушение кровообращения, пояснила специалист. Это связано с тем, что повышенный уровень глюкозы в крови приводит к частым воспалениям, которые негативно сказываются на состоянии сосудов.

В результате ухудшается кровоснабжение головного мозга, что может привести к "ломке" мозга, пояснила Елена Соломатина. Недостаток кислорода и питательных веществ может привести к гибели нейронов, что отрицательно сказывается на работе мозга.

Таким образом, врач рекомендует ограничивать потребление жареного картофеля в рационе и отдавать предпочтение более полезным и низкокалорийным продуктам для поддержания здоровья организма.