Конечно, нельзя дать однозначный ответ. Зрение зависит от огромного количества факторов, но образ жизни, в том числе и питание, является не последним из них. Существуют продукты, которые могут помогать глазам смотреть лучше, мы о них рассказывали. И в то же время неправильное питание может нанести зрению вред и ухудшить здоровье глаз. Если вы употребляете большое количество таких плохих продуктов, то наносите очень большой вред здоровью глаз, рассказала aif.ru Елизавета Краснолуцкая, врач-офтальмолог, лазерный хирург, автор научных статей на тему офтальмологии и кандидат медицинских наук.

Мы то — что мы едим, это не зря говорят. И наш рацион очень сильно влияет на наше здоровье и на здоровье глаз в том числе. Какие же продукты оказывают сильное отрицательное воздействие?

Сахар и сладости. Переизбыток глюкозы в организме может привести к нарушению кровообращения, которое отражается на состоянии зрительного нерва и сетчатки. Повышается давление на структуры глаза, ухудшается их питание, и, как следствие, снижается острота зрения. Подобные изменения нередко приводят к такому опасному заболеванию, как диабетическая ретинопатия.

Другим опасным спутником сахара является макулярная дегенерация. Это прогрессирующая патология, поражающая центральную часть сетчатки — макулу, где сосредоточено наибольшее количество светочувствительных клеток. Без своевременной диагностики и лечения заболевание может привести к необратимой потере зрения.

Белый хлеб и булочки. Хлебобулочные изделия содержат большое количество углеводов и сахара, которые увеличивают уровень глюкозы и инсулина в крови. Это может привести к нарушению метаболизма, ухудшению питания структур глаза и даже развитию близорукости.

Энергетические напитки и кофе. Подростки пьют энергетики литрами, а взрослые — употребляют очень много кофе. И это очень тревожно. Энергетики негативно влияют на здоровье молодых людей, чьи органы находятся в активной стадии развития. Недавние исследования показали, что чрезмерное употребление энергетических напитков ведет к изменению плотности сосудов сетчатки. Дело не только в большом количестве сахара, но и во влиянии кофеина, который вызывает увеличение внутриглазного давления. Поэтому кофеманам тоже стоить быть осторожными, ведь постоянное повышение внутриглазного давления может привести к развитию глаукомы.

Жирная пища и фастфуд. Употребление фастфуда, богатого жирами, солью и сахаром, ведет к риску увеличения уровня холестерина в крови. Это может привести к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах, в том числе глазных. Как результат, ухудшается кровообращение и повышается риск развития глаукомы и других опасных болезней глаз. Кстати, не путайте жирную пищу с продуктами, богатыми полезными жирами, такими как омега-3 и омега-6. Они помогают уменьшить риск развития офтальмологических заболеваний и благоприятно влияют на здоровье кожи, сердца и мозга.

Алкоголь. Данным фактом мало кого удивишь, но чрезмерное употребление алкогольных напитков пагубно влияет на наше зрение. Алкоголь медленно убивает практически каждую структуру глаза — сетчатку, питающие ее сосуды, хрусталик, зрительный нерв и т. д. В результате повышается риск развития катаракты, глаукомы и других долгосрочных проблем со зрением. Употребление некачественного спиртного может иметь катастрофические последствия для здоровья глаз. Некоторые виды поддельного или плохо очищенного алкоголя содержат метанол — ядовитое вещество, которое вызывает необратимую слепоту. Чтобы избежать этой ужасной судьбы, никогда не пейте спиртные напитки сомнительного происхождения и всегда покупайте их только в официальных магазинах и барах.

Как спасти глаза. Здоровье глаз напрямую зависит от качества питания. Сбалансированная диета, богатая витаминами А, В, С, Е и минералами, обеспечивает кровь достаточным количеством кислорода, защищает глаза от вредного влияния свободных радикалов и положительно сказывается на состоянии всего организма. Откажитесь от газировки, шоколада и продуктов с высоким содержанием соли. Включите в свой рацион побольше рыбы, орехов, свежих овощей и фруктов, и результат не заставит себя ждать. Другим важнейшим фактором является регулярная диагностика зрения.