Они отметили, что стакан чистой воды, выпитый натощак, способствует запуску пищеварительной системы, активизации метаболизма и нормальному обмену веществ в организме. Кроме того, вода разбавляет желудочный сок, что благоприятно влияет на пищеварение. Эксперты также рекомендуют пить воду в течение всего дня, особенно в летний период.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=125337