Этот вид капусты содержит грубые полисахариды, которые могут вызвать различные неприятные симптомы, такие как метеоризм, вздутие и тошноту. Специалисты рекомендуют быть особенно осторожными с употреблением белокочанной капусты у детей. Детям до трех лет лучше не включать этот продукт в их рацион. Если же капусту все-таки добавляют в питание ребенка, то необходимо обязательно провести тепловую обработку.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=125867