Одним из главных ингредиентов, который неотделим от русской кухни, являются грибы. Они добавляют богатый вкус и аромат многим блюдам, делая их более насыщенными и интересными. Однако, врачи напоминают о необходимости умеренности в употреблении грибов. Эндокринолог Наталья Балашова подчеркнула, что грибы являются богатым источником клетчатки, что может вызвать дискомфорт у некоторых людей.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=129742