Это означает, что они потребляют меньше энергии, необходимой организму для поддержания жизнедеятельности в состоянии покоя. У каждого человека этот показатель индивидуален, и, как предупреждает врач-диетолог Нурия Дианова, такие подходы могут иметь серьезные последствия.

Снижение калорийности рациона может привести к нарушению метаболизма. Когда человек резко сокращает калорийность и отказывается от жирной пищи и фастфуда, он может быстро сбросить вес. Однако, если не усвоены основные принципы питания, возвращение к привычному рациону зачастую приводит к набору еще большего количества килограммов. Организм может включить защитные механизмы, замедляющие метаболизм, особенно при низком уровне основного обмена. Для расчета необходимого количества калорий можно воспользоваться формулой Харриса-Бенедикта или пройти биопедансметрию.

Стресс, возникающий в процессе похудения, также негативно сказывается на здоровье. Каждый раз сбросить вес становится все сложнее, так как организм начинает сопротивляться. Мысль о снижении веса сама по себе является стрессом, который провоцирует выделение кортизола, что отрицательно влияет на иммунитет. Диетологи также указывают на то, что строгие диеты могут вызывать различные проблемы со здоровьем. Например, высокобелковый рацион может привести к образованию камней в почках, а низкожировой — к сухости кожи и потере мышечной массы.

Нурия Дианова рекомендует обратить внимание на гарвардскую тарелку питания. Этот метод предполагает разделение блюда на четыре части: одну четверть должны составлять белки, следующую — сложные углеводы, две трети — овощи, а оставшаяся часть — фрукты.

Современные исследования показывают, что с возрастом люди теряют мышечную массу, если не занимаются физической активностью. Долгожители, как правило, ведут активный образ жизни, включая прогулки, занятия в саду, танцы или йогу. Врач советует проходить не менее 10 тысяч шагов в день и подчеркивает, что физическая активность должна приносить удовольствие.