В интервью изданию Lavanguardia он рассказал о том, как время употребления кофе влияет на его воздействие на организм. По словам Рохаса, наилучший период для наслаждения чашкой бодрящего напитка — это утро.

Кардиолог отметил, что кофе часто имеет плохую репутацию среди сторонников здорового образа жизни. Это связано с тем, что результаты научных исследований о пользе и вреде кофе нередко трактуются неправильно. Рохас подчеркивает, что вред здоровью наносит не сам кофеин, а его чрезмерное употребление. Таким образом, важно учитывать не только количество выпитого кофе, но и время его употребления.

По мнению Рохаса, кофе в первой половине дня может существенно улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, снижая риск развития диабета и помогая лучше контролировать вес. Утренний кофе, по его словам, является особенно полезным, так как в это время суток организм наиболее восприимчив к его положительным эффектам.

Однако кардиолог предостерегает от употребления кофе в дневные и вечерние часы. По его мнению, кофеин в это время может нарушить циркадные ритмы, что нивелирует все потенциальные преимущества напитка. Таким образом, для достижения максимальной пользы от кофе важно учитывать не только его количество, но и время, когда его употребляют.