Как сообщает «Газета.Ru», ассистент кафедры поликлинической терапии ИКМ РНИМУ им. Н.И. Пирогова Виктор Лунев подчеркивает, что всем пациентам с острыми инфекциями следует избегать холодной пищи и придерживаться определенной диеты.

Согласно клиническим рекомендациям, температура пищи должна быть выше 15 градусов. Это связано с тем, что горячая еда способствует улучшению кровообращения и снижению воспалительных процессов в горле. Основным вариантом стандартной диеты при острых инфекционных заболеваниях является стол №13, который включает в себя нежирные бульоны, мясо и рыбу, вермишель, а также разваренные каши с добавлением молока или бульона.

Кроме того, в рацион должны входить подсушенный пшеничный хлеб, кисломолочные продукты и творог, а также сладкие и кисло-сладкие фрукты и ягоды. Употребление сахара, меда и джема также допустимо. Такие продукты не только не раздражают воспаленное горло, но и обеспечивают организм необходимыми питательными веществами.

Однако стоит отметить, что некоторые продукты могут иметь как положительное, так и отрицательное влияние на состояние пациента. Например, мороженое может на короткий срок облегчить боль в горле, но его чрезмерное употребление может привести к переохлаждению и ухудшению симптомов заболевания. В связи с этим, врачи рекомендуют соблюдать умеренность и тщательно следить за реакцией организма на различные продукты.

Таким образом, правильное питание при ангине является важным аспектом лечения, способствующим быстрейшему выздоровлению и облегчению симптомов.