По её словам, выбор продуктов для вечернего приема пищи имеет значительное значение. Она советует отдавать предпочтение нежирным продуктам, таким как творог, морская рыба и овощи.

Калошина объясняет, что привычка плотно ужинать является одной из основных причин увеличения веса. Однако это не означает, что следует полностью отказываться от ужина. Важно организовать вечерний прием пищи за два-три часа до сна, чтобы дать организму время для переваривания пищи. В качестве гарнира рекомендуется выбирать крупы или макароны из твердых сортов пшеницы, а масло следует добавлять умеренно. Приготовление блюд лучше осуществлять с помощью запекания, варки или готовки на пару.

Кроме выбора продуктов, врач акцентирует внимание на важности атмосферы во время ужина. Ужинать следует в спокойной обстановке, избегая привычки есть перед телевизором. Это поможет лучше чувствовать насыщение и предотвратить переедание. Калошина рекомендует ужинать в кругу семьи и вести приятные беседы, что способствует более тщательному пережевыванию пищи и ускоряет процесс пищеварения.

Также врач предлагает использовать правило руки для определения размеров порций. Кулак соответствует размеру углеводов, ладонь без пальцев — порции белков, две сложенные ладони — размер овощей, а большой палец — размер жиров. В завершение, Калошина делится небольшим лайфхаком: использование специй может помочь ускорить процесс пищеварения.