О том, как правильно соблюдать эту религиозную традицию детям, 10 марта «Известиям» рассказала Елена Петряйкина, профессор, д.м.н., директор Российской детской клинической больницы Минздрава РФ и главный внештатный специалист, детский эндокринолог по Центральному федеральному округу Минздрава России.

По словам Петряйкиной, детям соблюдать Великий пост можно, однако изменения в рационе должны быть гораздо менее строгими. Это связано с тем, что организм детей находится в стадии активного роста и развития. При слишком жестких ограничениях ребенок может недополучать важные витамины, минералы и микроэлементы.

Врач отметила, что в постном меню часто не хватает белковой пищи, которая крайне важна для роста ребенка. Белок является строительным материалом для тканей и клеток, а также необходим для наращивания мышечной массы. Его недостаток может замедлять рост, негативно сказываться на психическом развитии и снижать защитные функции организма.

Петряйкина напомнила, что при соблюдении поста необходимо временно исключить или строго ограничить основные источники животного белка, такие как мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Важно включить в рацион ребенка продукты, богатые растительным белком, такие как чечевица, горох, фасоль и орехи.

Кроме того, врач предупредила, что длительное отсутствие мяса в рационе может привести к снижению запасов железа в организме. Поэтому детям с диагностированной анемией не рекомендуется полностью отказываться от мяса.

В Великий пост рекомендуется употреблять пищу, богатую углеводами. Однако такая пища не насыщает на длительное время, что может привести к перееданию и избытку калорий. Рекомендуется добавлять в рацион ребенка продукты, содержащие белки, жиры и углеводы в необходимом для возраста количестве.

Некоторые люди во время Великого поста полностью отказываются от пищи или едят один раз в день. Петряйкина не рекомендовала применять такой подход к детям, особенно тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, дефицитом железа, сахарным диабетом или онкологией.

Жесткие ограничения в питании в юном возрасте могут способствовать развитию расстройств пищевого поведения, таких как анорексия или булимия. Врач также подчеркнула, что не следует насильно заставлять ребенка поститься.