Однако существует мнение, что пить кефир на ночь не рекомендуется, так как он может мешать легкому засыпанию. Тем не менее, многие из нас помнят, как в детстве родители и учителя давали этот продукт перед сном, будучи уверенными в его пользе. Вопрос о том, кто прав, стал темой обсуждения с диетологом и кандидатом медицинских наук Андреем Бобровским.

В беседе с «Радио 1» Бобровский отметил, что польза кефира, которую подчеркивали в советские и постсоветские времена, остается актуальной и сегодня. Он подчеркнул, что негативные последствия от употребления кефира на ночь наблюдаются лишь у некоторых людей с повышенной чувствительностью, что является довольно редким явлением. Это означает, что для большинства людей кефир по-прежнему может быть полезным продуктом, даже если его употреблять перед сном.

Однако, по словам эксперта, важно учитывать не только время употребления кефира, но и его количество. Для пациентов, страдающих от изжоги, диетолог рекомендует быть особенно осторожными с данным продуктом. В таких случаях лучше всего полностью отказаться от кефира и заменить его на греческий йогурт, который вызывает меньше проблем с кислотностью.

Кроме того, Бобровский советует пить кефир за полтора часа до сна. Это позволит избежать возможных проблем со сном и при этом сохранить все полезные свойства этого кисломолочного продукта. Таким образом, кефир может быть частью вечернего рациона, если соблюдать определенные рекомендации и учитывать индивидуальные особенности организма.