Результаты работы показывают, что дети, которые придерживаются здоровой диеты, имеют более высокие показатели психического здоровья к восьми годам. Это открытие было сделано на основе анализа данных Норвежского когортного исследования матерей, отцов и детей, в рамках которого учёные изучили информацию о 40 000 детей на протяжении нескольких лет.

Исследование выявило явную связь между качеством питания в раннем возрасте и психическими характеристиками детей в возрасте восьми лет. Учёные обратили внимание на личностные черты, а также на симптомы депрессии и тревоги у детей. Результаты показали, что те дети, которые следовали принципам здорового питания, демонстрировали более высокие баллы по таким характеристикам, как открытость, добросовестность, доброжелательность и экстраверсия.

В то же время, у детей, которые не придерживались здоровой диеты, наблюдались более высокие показатели, связанные с невротизмом. Это подчеркивает важность правильного питания для формирования психического здоровья детей. Под здоровой диетой исследователи подразумевают рацион, богатый фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, рыбой и домашними блюдами.

Таким образом, результаты исследования подтверждают, что выбор пищи в раннем детстве может оказывать значительное влияние на психическое здоровье и личностное развитие детей. Это подчеркивает необходимость формирования здоровых привычек питания с раннего возраста, что может способствовать улучшению качества жизни и психоэмоционального состояния будущих поколений.