В интервью с Pravda.Ru 23 апреля она подчеркнула, что от мяса лучше отказаться людям с нарушениями обмена веществ. Это связано с высоким содержанием белка в мясных продуктах, что может негативно сказаться на состоянии таких пациентов.

Кроме того, Писарева отметила, что мясо противопоказано людям с заболеваниями почечной системы. В случае, если почки функционируют неправильно, могут возникнуть трудности с выведением мочевой кислоты, что может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Специалист также предупредила о рисках для людей с высоким уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Для тех, кто попадает в эти категории, диетолог рекомендовала избегать жирного мяса и вместо этого включать в рацион нежирную говядину или птицу. При этом корректировать диету следует только после консультации с врачом.

В то же время, врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов, в беседе с РИАМО 21 апреля, сообщил, что для здорового человека суточная норма шашлыка составляет 200 граммов. Он рекомендовал выбирать умеренно жирное мясо, предпочтение стоит отдавать телятине, нежирной баранине или индейке. Неронов также отметил, что шашлык, приготовленный на углях, является более полезным вариантом.

Другие эксперты также делятся рекомендациями. Врач-диетолог Анжелика Дюваль 20 апреля указала на нежелательность запивания шашлыка сладким алкоголем и молочными коктейлями. По её словам, лучше всего есть шашлык с большим количеством зелени и овощей.

Гастроэнтеролог Ольга Листопадова 17 апреля назвала шашлык из курицы самым полезным вариантом, предложив использовать в маринаде лук, специи и минеральную воду.

В то же время, врач-невролог Елена Мирошник сообщила 8 апреля, что красное мясо и жирная рыба могут улучшать работу мозга. Она рекомендовала включать в рацион рыбу жирных сортов, орехи и семена льна, содержащие омега-3 кислоты.

Наконец, в марте гастроэнтеролог Екатерина Есакова предостерегла от частого употребления говядины, свинины и баранины, так как это может повышать уровень холестерина и артериального давления. Она призвала ограничить потребление мяса людям с риском сердечно-сосудистых заболеваний и онкозаболеваний кишечника.