Роспотребнадзор сообщает, что во Всероссийском детском центре "Орленок" прошел очередной этап фестиваля-конкурса "Национальная кухня России", организованный в партнерстве с проектом "Здоровое питание". На этот раз фестиваль был посвящен традициям русского чаепития и полезным национальным десертам, в котором приняли участие более 1100 детей из различных регионов России.

Одной из важных социальных задач, поставленных в рамках нацпроекта "Демография" и федерального проекта "Укрепление общественного здоровья", является продвижение здорового питания в России. Роспотребнадзор занимается реализацией данного проекта, учитывая растущую распространенность ожирения среди детей и подростков по всему миру.

В связи с этим, Роспотребнадзор проводит регулярную работу по контролю и улучшению качества питания населения, особенно детей и подростков. Важным направлением работы ведомства является создание системы мониторинга за состоянием питания детей и подростков, а также контроль качества горячего питания, предоставляемого ученикам младших классов.

Анна Юрьевна Попова, руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный государственный санитарный врач России, отметила: "Горячее питание – это полноценные завтраки и обеды, и мы активно работаем над тем, чтобы исключить из школьного меню вредные продукты и обеспечить детей качественным и полезным питанием".

Директор Всероссийского детского центра "Орленок" Александр Джеус подчеркнул важность формирования здоровых пищевых привычек у детей с раннего возраста. Он отметил, что проект, реализуемый в "Орленке" совместно с Роспотребнадзором, помогает детям не только узнать о правильном питании, но и полюбить здоровую еду.

В рамках обучающей программы "Основы здорового питания", дети, отдыхающие в ВДЦ "Орленок", изучают принципы составления сбалансированного рациона и учатся готовить полезные и вкусные блюда. Планируется, что до конца года обучение пройдут более 20 тысяч детей.

Наконец, в рамках фестиваля-конкурса "Национальная кухня России" дети изучали традиции чаепития, правила сервировки стола и готовили полезные сладости к чаю. Участникам и поварам были вручены призы, а победителей наградили переходящим кубком фестиваля-конкурса.