Исследователи выявили гормон, который отвечает за скорость отрезвления и даже влияет на тягу к спиртному. Этот белок, известный как FGF21, ранее ассоциировался с различными метаболическими процессами, но его новая роль открывает перспективы для дальнейших исследований. Фактор роста FGF21 вырабатывается печенью в условиях голодания и поджелудочной железой после переедания.
https://www.pharmcontrol.ru/news.php?id=95752