Для здорового человека блины не являются запрещенным продуктом и много вреда не принесут. Напомню о банальном: главное, соблюдать баланс и умеренность.

Антипригарная сковорода

Хорошо бы обзавестись антипригарной блинной сковородой и печь блины без добавления масла — лишние жиры ни к чему.

Не надо доедать

Идеально, если вы приготовите небольшую порцию блинов — на один прием пищи. При этом прием пищи должен быть полноценным и содержать все нутриенты — достаточное количество клетчатки, белка и углеводов.

Соблюдайте пропорции

Для соблюдения пропорций удобно пользоваться методом тарелки — 1/2 тарелки овощи и фрукты, 1/4 белок, 1/4 цельные углеводы. Такое распределение продуктов хорошо вас насытит, но при этом не получится перебрать по калориям.

Мука и сахар

Если вы следите за весом, здорово будет сделать блины с использованием цельнозерновой муки. Такие блины будут источником энергии и надолго вас насытят. В качестве сахарозаменителя можно использовать стевию, аспартам, сукралозу или вовсе не добавлять сладость блинам и использовать сладкие начинки.

Полезные начинки

Хорошими дополнениями к блинам будут греческий йогурт, нежирный творог, ягоды, пектиновое варенье с небольшим количеством сахара или сахарозаменителем. Также хороший вариант блины с постным мясом, птицей, рыбой или икрой.

Блины без телефона

Главное, следить за чувством насыщения и постараться не переесть. Во время приема пищи сосредоточьтесь на еде, тщательно пережевывайте пищу, акцентируйте внимание на консистенции и вкусе. Важно не торопиться, не отвлекаться на смартфон, работу, просмотр шоу или активную дискуссию.

Также периодически полезно откладывать приборы и делать паузу для того, чтобы оценить степень насыщения.

Не бойтесь оставлять блины на тарелке, если уже наелись. Лучше так, чем потом страдать.