В соответствии с сообщением РИА Новости, ссылающегося на данные Роскачества, одним из ключевых факторов, на который стоит обращать внимание, является окрас ягод. Неравномерный цвет черешни может указывать на то, что она не отличается высоким качеством. Важно отметить, что цвет черешни не всегда является показателем ее спелости.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=100493