Кунжутные семена - это маленькие, плоские и овальные семена растения кунжута. Они имеют темно-коричневый или черный цвет и обладают характерным сладковатым вкусом с нежной текстурой. Кунжутные семена являются богатым источником белка, клетчатки, железа и кальция, а также содержат полезные жирные кислоты и антиоксиданты.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=103065