Согласно ее словам, сочетание белого хлеба с мясом может вызвать проблемы с перевариванием. При этом белый хлеб не содержит растительных волокон, которые необходимы для хорошего переваривания мяса. Маргарита Королева подчеркнула, что источники полноценного белка, такие как мясо, лучше не употреблять с белым хлебом.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=109635