Она отметила, что в жару следует употреблять легко перевариваемые продукты, которые не нагружают пищеварительный тракт.

Соломатина подчеркнула важность потребления молочных белков, таких как творог и нежирный сыр, а также кисломолочных продуктов, которые поддерживают микробиом организма. Рыба, нежирное мясо (например, куриная грудка, индюшачья грудка, кролик) и большее количество растительной пищи также рекомендованы в жаркую погоду.

Диетолог отметила, что сочные овощи, фрукты и ягоды являются важным источником воды, которая легко проникает в клетки организма и не требует дополнительной энергии на ее структурирование. Овощи и фрукты также содержат клетчатку, необходимую для здоровья микробиома.

Соломатина подчеркнула, что ягоды, фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждений при солнечном излучении. Она также рекомендовала обращать внимание на состав мороженого, чтобы избегать излишнего потребления сахара, красителей и ароматизаторов.

В целом, диетолог советует придерживаться легкой и сбалансированной диеты в жаркую погоду, употребляя молочные продукты, рыбу, нежирное мясо, овощи, фрукты и ягоды, а также обращая внимание на качество потребляемых продуктов, включая мороженое.