Нежирное мясо можно есть ежедневно. С осторожностью нужно употреблять стейки: из-за тонких прожилок жира кажется, что мясо постное. На самом деле в них много насыщенных жиров, повышающих риск инсультов и инфарктов. Об этом «Газете.Ru» рассказала диетолог клиники DocMed Мария Герасимова. «Мясо считается нежирным, если в нем содержится до пяти граммов жира на 100 граммов.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=124218