В своем Telegram-канале она поделилась результатами исследования, в котором участвовали 118 тысяч человек.

По словам Павловой, вредность продуктов, подвергшихся сильной переработке, была подтверждена исследованием. Например, чипсы и растительное мясо могут увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на пять процентов. Однако, если увеличить потребление натуральных продуктов растительного происхождения на 10 процентов, не подвергшихся ультрапереработке, риск заболеваний снизится на семь процентов.

Врач напомнила, что как продукты растительного, так и животного происхождения содержат много соли, жира, сахара и искусственных добавок. Поэтому увлечение ультрапереработанными продуктами может привести не только к сердечным проблемам, но и к развитию диабета, ожирения и рака.

Эксперты призывают обращать внимание на качество питания и включать в рацион больше натуральных продуктов, не подвергшихся сильной обработке. Важно следить за балансом и не злоупотреблять ультрапереработанными продуктами, чтобы предотвратить возможные проблемы со здоровьем.