Популярное блюдо, которое подают в российских ресторанах, на самом деле приготовлено по-американски и не так полезно, как японский вариант. Эксперт объяснила, что в классическом японском варианте роллы содержат красную рыбу, водоросли и рис, являются источником омеги-3, железа, йода и других витаминов.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=125038