Обычно после 65 лет у людей начинают снижаться когнитивные способности, однако ученые утверждают, что этот процесс можно замедлить.

Исследователи обнаружили, что защитный механизм, связанный с сохранением интеллектуальных функций, начинает формироваться еще в раннем детстве. Результаты исследования были представлены на ежегодном собрании Американского общества питания.

Проведя анализ рациона питания более чем 3 тысяч человек, исследователи выявили, что у многих из них наблюдалась тенденция к улучшению пищевых привычек по мере взросления. Люди, которые с детства предпочитали здоровые продукты, такие как овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые, имели более высокие показатели когнитивного здоровья в пожилом возрасте.

Эти результаты указывают на то, что рацион питания в детстве может оказывать влияние на диетические предпочтения в более позднем возрасте. Кумулятивный эффект здорового питания связан с сохранением когнитивных способностей в старости.

Таким образом, поддержание здорового питания с детства может играть важную роль в сохранении когнитивных способностей в пожилом возрасте. Важно уделять внимание своему рациону и стараться включать в него полезные продукты, чтобы обеспечить здоровье своего мозга на протяжении всей жизни.