Этот недорогой продукт рекомендуется для лечения и профилактики множества заболеваний. В данной статье мы расскажем о пользе тыквенных семечек, а также о правилах их выбора, хранения и употребления.

Семена тыквы — высококалорийный продукт, содержащий 560 ккал на 100 граммов. Это делает их отличным источником энергии, позволяющим долго сохранять чувство сытости. Однако стоит помнить, что чрезмерное употребление семечек может привести к набору лишнего веса. Рекомендуемая доза составляет не более 65 семян в день, что соответствует примерно 100 граммам.

Состав тыквенных семечек разнообразен и включает множество витаминов и минералов. Например, в 100 граммах содержится 37,28 мг витамина Е, 0,27 мг витамина В1, 4540 мкг марганца и 1174-1233 мг фосфора. Некоторые минералы даже превышают рекомендуемую суточную норму, что не является опасным, так как излишки не усваиваются организмом.

Семена тыквы богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые укрепляют иммунитет и улучшают состояние сосудов и сердца. Также они содержат аминокислоты, способствующие улучшению настроения и качества сна. Эти свойства делают тыквенные семечки полезными как для женщин, так и для мужчин.

Полезные свойства тыквенных семечек включают улучшение когнитивных функций, нормализацию обмена веществ и поддержку печени. Они также обладают антипаразитарным эффектом благодаря содержанию аминокислоты кукурбитина. В народной медицине семечки применяются и наружно для лечения различных кожных заболеваний.

Для женщин тыквенные семечки особенно полезны благодаря высокому содержанию железа, что помогает восстановлению уровня гемоглобина во время менструаций и является профилактикой анемии. Для мужчин семена эффективны в борьбе с аденомой простаты и способствуют улучшению качества спермы.

При выборе тыквенных семечек следует обращать внимание на их внешний вид. Не стоит покупать поврежденные или потемневшие семена, так как они могут быть прогорклыми. Сырые семечки хранятся недолго, поэтому для длительного хранения лучше помещать их в холодильник. Высушенные семечки следует хранить в тканевых мешках или бумажной упаковке, избегая полиэтилена.

Несмотря на множество полезных свойств, тыквенные семечки не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями пищеварительного тракта в стадии обострения и при индивидуальной непереносимости продукта.