Врач-реабилитолог Видновской клинической больницы Светлана Малиновская поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут защитить организм от болезней в холодное время года. По ее словам, особое внимание стоит уделить селедке, квашеной капусте и соленым огурцам.

Селедка, как отметила Малиновская, является источником жирных омега-3 кислот, а также витаминов A, E и D. Эти компоненты играют важную роль в укреплении иммунной системы, центральной нервной системы и сердечно-сосудистой системы. Врач подчеркнула, что омега-3 кислоты способствуют нормализации работы головного мозга и улучшают зрение. Кроме того, селедка содержит арахидоновую кислоту, которая необходима для повышения выносливости и силы мышц.

Квашеная капуста также заслуживает внимания, так как она благодаря ферментам лучше усваивается организмом. Во время процесса закваски сахар превращается в молочную кислоту, что делает капусту особенно полезной, в том числе для людей с диабетом. Малиновская отметила, что количество полезных бактерий в квашеной капусте сопоставимо с таковым в натуральных молочнокислых продуктах. Это способствует подавлению вредной микрофлоры кишечника и ускорению обмена веществ.

Соленые огурцы, по словам врача, сохраняют все полезные свойства свежих огурцов, но при этом являются низкокалорийными. Их переваривание требует минимального количества энергии, что делает их отличным дополнением к зимнему рациону. Таким образом, включение этих продуктов в ежедневное меню может значительно повысить шансы на сохранение здоровья в зимний период.