Врач-реабилитолог Видновской клинической больницы Светлана Малиновская в интервью для NEWS.ru выделила несколько ключевых продуктов, которые могут стать защитой от болезней в холодное время года.

Среди этих продуктов выделяется селедка, которая является богатым источником жирных омега-3 кислот. По словам Малиновской, эти кислоты играют важную роль в поддержании здоровья, укрепляя иммунную систему, центральную нервную систему и сердечно-сосудистую систему. Кроме того, селедка содержит витамины A, E и D, которые способствуют нормализации работы головного мозга и улучшают зрение. Арахидоновая кислота, присутствующая в рыбе, также необходима для повышения выносливости и силы мышц.

Квашеная капуста — еще один продукт, который врач рекомендует для зимнего рациона. Она обладает уникальными свойствами благодаря ферментам, которые образуются в процессе закваски. Малиновская отмечает, что сахар в капусте превращается в молочную кислоту, что делает этот продукт особенно полезным для людей с диабетом. Кроме того, количество полезных бактерий в квашеной капусте сопоставимо с натуральными молочнокислыми продуктами, что способствует подавлению вредной микрофлоры кишечника и ускорению метаболизма.

Солёные огурцы также входят в список рекомендуемых продуктов. Они сохраняют все полезные свойства свежих огурцов, при этом оставаясь низкокалорийными. По словам врача, на переваривание соленых огурцов уходит минимум энергии, что делает их отличным дополнением к зимнему рациону.

Таким образом, включение селедки, квашеной капусты и соленых огурцов в повседневное меню может существенно помочь в поддержании здоровья и укреплении иммунной системы в зимний период.