Согласно статистике, каждый третий россиянин начинает свой рабочий день с чашечки кофе. Однако стоит задуматься о том, насколько полезно это утреннее ритуал. В чем заключаются преимущества и недостатки кофе?

Кофе способен дарить прилив сил и энергии. По данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), умеренное потребление кофеина, составляющее от 200 до 400 мг в день, может снижать сонливость и повышать когнитивные способности, такие как внимание и память. Тем не менее, на некоторых людей кофе может оказывать угнетающее воздействие или, наоборот, вызывать повышенное сердцебиение и беспокойство. Все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Главное правило, которое следует соблюдать, — это не пить черный кофе на голодный желудок. Как утверждает врач-диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург, кофе натощак может стать серьезным испытанием для желудка, что может привести к различным проблемам: от дискомфорта до спазмов, изжоги и гастрита. Также это может способствовать набору веса. Кофе стимулирует выработку желудочного сока, что может привести к ускоренному движению пищи через желудочно-кишечный тракт и вызвать ощущение голода вскоре после еды. Особенно опасна такая практика для людей с заболеваниями ЖКТ.

Как правильно пить кофе? Врачи рекомендуют ограничиваться умеренными порциями и употреблять кофе после плотного завтрака. При этом лучше всего делать паузу перед его употреблением: одни специалисты советуют подождать 15-30 минут, другие — 2-3 часа. Чтобы смягчить воздействие кофе на желудок, рекомендуется добавлять в напиток молоко — как натуральное, так и альтернативное.

Таким образом, утренний кофе может быть как полезным, так и вредным, в зависимости от того, как и когда его пить. Важно учитывать индивидуальные особенности организма и следовать рекомендациям специалистов, чтобы избежать негативных последствий.