В интервью изданию Daily Mail она акцентировала внимание на важности клетчатки и на том, как ее дефицит может негативно сказаться на обмене веществ и общем состоянии организма.

Калига отметила, что отсутствие достаточного количества растительной пищи может привести к проблемам с пищеварением. Люди, не получающие необходимое количество клетчатки, могут столкнуться с такими неприятными симптомами, как запоры и вздутие живота. Эти состояния не только ухудшают качество жизни, но и могут стать причиной более серьезных заболеваний.

Кроме того, недостаток клетчатки может негативно сказаться на уровне холестерина в крови. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Диетолог подчеркнула, что поддержание нормального уровня клетчатки в рационе является важной мерой профилактики этих заболеваний.

Еще одним серьезным последствием недостатка растительной пищи является ухудшение состояния микробиома кишечника. По словам Калиги, это может привести к развитию воспалительных процессов в организме и серьезным нарушениям обмена веществ. Таким образом, врач настоятельно рекомендует включать в свой рацион достаточное количество растительной пищи для поддержания здоровья и предотвращения различных заболеваний.