Несмотря на распространенное мнение, что кальций содержится только в молочных продуктах, существует множество других продуктов, которые могут помочь удовлетворить ежедневную потребность организма в этом элементе.

На первом месте по содержанию кальция находится твердый сыр, особенно пармезан, в 100 г которого содержится 1200 мг кальция. Чеддер также является хорошим источником, содержащим около 750 мг на 100 г. Однако людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и тем, кто следит за весом, рекомендуется ограничить потребление сыра из-за высокого содержания насыщенных жиров и соли.

Творог — еще один важный источник кальция. Важно различать «магазинный» и «домашний» творог. В промышленном твороге кальция больше — около 160 мг на 100 г, тогда как в домашнем его содержится всего 80 мг. Молоко, как один из самых доступных источников кальция, содержит около 130 мг на 100 мл, что требует значительного объема для достижения суточной нормы.

Йогурт также богат кальцием — 250 г этого продукта обеспечит 30% суточной нормы. Консервированные сардины, которые можно употреблять даже при непереносимости лактозы, содержат 400 мг кальция на 100 г, благодаря тому, что их едят с костями.

Кунжут — еще один мощный источник кальция, особенно неочищенные семена, содержащие 975 мг на 100 г. Среди орехов выделяется миндаль с 269 мг кальция на 100 г. Фасоль, особенно белая, также содержит кальций, а яичная скорлупа, часто выбрасываемая, является доступным источником, содержащим суточную норму в одной столовой ложке измельченного порошка.

Мак содержит 1500 мг кальция на 100 г, в то время как рикотта, легкий и низкокалорийный сыр, обеспечивает 207 мг на 100 г. Сушеный инжир, семена подсолнечника и соя также содержат значительное количество кальция. Молочный шоколад может быть источником 200 мг, но из-за высокого содержания сахара стоит выбирать более полезные альтернативы.

Семена чиа, капуста и зелень, такие как шпинат и петрушка, также богаты кальцием. Апельсиновый сок, обогащенный кальцием, и чеснок, содержащий 181 мг на 100 г, добавляют разнообразие в рацион. Включение этих продуктов в повседневное меню поможет поддерживать здоровье костей и общее состояние организма.