Пациенты, сталкиваясь с необходимостью исключения сахара и контроля углеводного баланса, нередко задаются вопросом: какие напитки допустимы в их рационе? Хотя чай — один из самых популярных напитков в мире, его состав, особенности приготовления и сочетаемость с другими компонентами могут играть важную роль в ежедневной рутине человека с диабетом. Об этом рассказала врач-терапевт, член центра отраслевой экспертизы Ahmad Tea Алена Смирнова.

Людям с диабетом важно обращать внимание не только на сорт чая, но и на наличие в нем добавок. В рацион при соблюдении определенных условий можно включать классические виды — черный и зеленый чай. «Чистый черный или зеленый чай без сахара и ароматических добавок допустимы в умеренных количествах. Однако важно помнить, что такие напитки содержат антиоксиданты, танины и кофеин, которые могут влиять на чувствительность к инсулину», — объясняет эксперт.

При сахарном диабете можно также включать в рацион травяные и листовые чаи, если они не содержат сахара. Хотя такие напитки не обладают лечебным эффектом, они могут стать полезной альтернативой сладким напиткам и дополнением к сбалансированному питанию. Врач советует выбирать простые травы, богатые полезными веществами. Например, листья черники традиционно включаются в фитокупажи, ориентированные на метаболическую поддержку. Они содержат гликозиды, флавоноиды, танины и хром, который, по данным ряда исследований, может способствовать более эффективному усвоению глюкозы клетками.

Кроме того, листья черники обладают мягким антиоксидантным действием, способствуют нормализации обмена веществ и могут использоваться как часть рациона при нарушениях углеводного обмена. Кукурузные рыльца, богатые витаминами C, K, B, а также сапонинами и флавоноидами, обладают мягким мочегонным действием, что может быть полезно при отечности, часто сопровождающей диабетическую нефропатию.

Хвощ полевой — растение с выраженным диуретическим эффектом, способное выводить лишнюю жидкость и соли из организма. Он богат кремнием, который поддерживает эластичность сосудов и может косвенно способствовать улучшению микроциркуляции — актуальной при диабетических изменениях сосудов. Ромашка, в свою очередь, является одной из самых универсальных трав, обладая противовоспалительными, спазмолитическими и успокаивающими свойствами. Для людей с сахарным диабетом ромашка может быть полезна как мягкий регулятор желудочно-кишечного тракта.

Травы заваривают обычным способом — столовая ложка на стакан кипятка, настаивается 15–20 минут. При этом важно следить за индивидуальной реакцией организма и не превышать рекомендуемые объемы. «С осторожностью надо пить напитки с медом, глюкозным сиропом или тростниковым сахаром, так как они быстро повышают уровень сахара в крови из-за высокого гликемического индекса. Также следует быть внимательными с травами, имеющими выраженный стимулирующий эффект, такими как женьшень, элеутерококк и лимонник, так как они могут взаимодействовать с сахароснижающими препаратами», — отметила эксперт.

Врач подчеркивает, что любые чаи и травяные напитки должны восприниматься не как лечебное средство, а как часть рациона, не противоречащая индивидуальной схеме питания.