По ее словам, хотя холестерин вырабатывается организмом самостоятельно, некоторые продукты могут способствовать его увеличению.

Ярцева отметила, что к таким продуктам относятся, прежде всего, мясные изделия животного происхождения, включая жирное мясо, субпродукты и полуфабрикаты. Она особенно выделила свинину и баранину как те виды мяса, которые могут негативно сказаться на уровне холестерина. Кроме того, врач указала на быстрые углеводы, такие как сахар, чипсы, сладости и выпечка, которые также способствуют повышению уровня холестерина.

Врач подчеркнула, что сочетание жиров и быстрых углеводов особенно опасно в этом плане. Однако Ярцева добавила, что нормализовать уровень холестерина в крови можно с помощью правильного питания. В частности, она рекомендовала употребление полусырого нежирного мяса, которое в сочетании с овощами может помочь поддерживать уровень холестерина в норме.

«Полусырой стейк и салат из овощей — наиболее удачная комбинация для сохранения уровня холестерина в норме», — заключила Ирина Ярцева. Эти советы могут быть полезны для тех, кто хочет контролировать свой уровень холестерина и заботиться о своем здоровье.