Несмотря на его известные полезные свойства, употребление этой острой специи может негативно сказаться на здоровье людей с определенными заболеваниями.

Сираева подчеркнула, что черный перец следует избегать тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, эрозия пищевода, язва желудка или кишечника. По словам специалиста, жгучие алкалоиды, содержащиеся в перце, могут оказывать стимулирующее действие на слизистую оболочку желудка, что приводит к усилению раздражения и воспаления. Это, в свою очередь, может вызвать усиление болевых ощущений и ухудшение состояния пациента.

Кроме того, диетолог обратила внимание на то, что людям с хроническим циститом также стоит ограничить или вовсе исключить черный перец из своего рациона. Капсаицин, содержащийся в этой специи, может спровоцировать обострение заболевания или привести к воспалению мочеиспускательного канала, что создаст дополнительные проблемы для здоровья.

В заключение, Гульшат Сираева отметила, что раздражающий эффект черного перца может также усугубить симптомы простуды, усиливая боль в горле и способствуя развитию стоматита или язв в ротовой полости. Таким образом, несмотря на популярность черного перца как приправы, важно учитывать индивидуальные особенности здоровья и избегать его употребления при наличии определенных заболеваний.