Об этом сообщает Fox News, ссылаясь на мнения экспертов.

Кристи Ганьон, диетолог и автор блога о еде и образе жизни Hoorah to Health, отметила, что регулярное употребление тыквы может снизить риск развития катаракты, а также способствовать формированию мышечных тканей, костей и слизистых оболочек. Эта бахчевая культура является богатым источником витаминов, которые не только помогают в борьбе с лишним весом, но и предохраняют от различных заболеваний. В частности, витамин А, содержащийся в тыкве, играет важную роль в поддержании здоровья зрения.

Диетолог Маккензи Берджесс также подчеркивает, что тыква может быть эффективным средством для похудения. Она состоит в основном из воды, что делает ее низкокалорийным продуктом, но при этом она содержит множество питательных веществ. Это делает тыкву отличным дополнением к рациону для тех, кто стремится к снижению веса.

Кроме того, тыква является источником витамина C, который, по словам Берджесс, помогает нейтрофилам — типу иммунных клеток — выполнять свои функции, включая борьбу с вредными бактериями. Наличие калия в этом овоще также благоприятно сказывается на здоровье, так как он регулирует баланс жидкости и минералов в клетках организма и поддерживает нормальное кровяное давление.

Диетолог Мишель Раух добавила, что тыква содержит большое количество клетчатки, которая обладает множеством полезных свойств, включая утоление голода и снижение уровня "плохого" холестерина (липопротеинов низкой плотности). Это делает тыкву не только вкусным, но и полезным продуктом для поддержания здоровья.

Кроме того, семена тыквы являются источником антиоксидантов, которые замедляют процесс старения, а также содержат важные минералы, такие как магний, железо, цинк и марганец. Эти компоненты делают тыкву и ее семена ценным дополнением к любому рациону.