Согласно данным, полученным учеными, метаболизм начинает снижаться только после 60 лет, что ставит под сомнение традиционные представления о причинах набора веса в зрелом возрасте.

Группа исследователей, возглавляемая профессором эволюционной антропологии Германом Понцером из Университета Дьюка, обнаружила, что пик метаболизма достигается в возрасте одного года, когда дети сжигают калории на 50 процентов быстрее, чем взрослые. С возрастом метаболизм постепенно снижается примерно на 3 процента в год до 20 лет, после чего остается стабильным до 60 лет. Важно отметить, что никаких значительных изменений в скорости метаболизма не наблюдается ни в подростковом возрасте, ни во время беременности.

В исследовании приняли участие более 6400 человек из 29 стран, и для оценки метаболизма использовался метод "вода с двойной маркировкой". Этот метод позволяет точно измерить, сколько углекислого газа вырабатывает тело, что непосредственно связано с количеством сжигаемых калорий. Понцер отметил, что результаты исследования показывают, что уровень метаболизма остается стабильным на протяжении всей взрослой жизни.

Несмотря на это, многие люди продолжают связывать набор веса с замедлением метаболизма после 30 лет. Однако, по словам Понцера, никаких доказательств этому нет. Диетологи, такие как Коллин Тьюксбери из Пенсильванского университета, подчеркивают, что увеличение веса может быть связано с другими факторами, такими как изменения в рационе, снижение физической активности и изменения сна.

Исследование также может иметь последствия для медицины, в частности, для дозировки лекарств и изучения возрастных заболеваний. Ученые продолжают исследовать влияние возраста на метаболизм и его связь с общим состоянием здоровья. В то время как новые данные ставят под сомнение старые убеждения, остается открытым вопрос, как именно изменения в образе жизни и привычках могут влиять на вес с возрастом.