Многие из них, выбегая из дома, часто пропускают первый прием пищи. Это может негативно сказаться не только на физическом, но и на психическом здоровье. Отказ от завтрака может быть связан с отсутствием аппетита или нехваткой времени, и родители зачастую успокаивают себя мыслью, что ребенок перекусит в школьной столовой.

Однако, как показали результаты исследования, регулярные пропуски завтрака могут привести к проблемам с поведением. Ученые проанализировали анкеты почти 4 тысяч детей в возрасте от 4 до 14 лет, собранные у их родителей. В этих анкетах содержались данные о психосоциальном здоровье, самооценке, настроении и тревожности детей, а также о привычках, связанных с завтраком. Выяснилось, что дети, которые часто пропускают завтрак или едят вне дома, сталкиваются с большими трудностями в психоэмоциональной сфере.

Причины такого влияния кроются не только в качестве пищи, но и в социальном аспекте. Завтрак, принятый в кругу семьи, предоставляет ребенку необходимую психологическую поддержку, которую он вряд ли получит в школьной столовой. Кроме того, выбор продуктов также имеет значение: исследование показало, что употребление кофе, молока, чая, шоколада, какао, йогурта, хлеба и фруктов связано с меньшей вероятностью возникновения поведенческих проблем, в то время как яйца, сыр и ветчина могут способствовать их развитию.

Важно отметить, что полноценный завтрак не только поддерживает психическое здоровье, но и способствует хорошей успеваемости. Исследователи из Университета Лидса обнаружили, что молодые люди, которые пропускают утренний прием пищи, в среднем имеют более низкие учебные достижения по сравнению с теми, кто завтракает.

Кроме того, систематические пропуски завтрака могут привести к проблемам с весом. Миллионы детей и подростков по всему миру заменяют здоровую домашнюю еду на фастфуд, который они перекусывают по пути в школу или на переменах. Таким образом, завтрак играет ключевую роль в здоровье и развитии детей.