В разговоре с «Вечерней Москвой» она подчеркнула, что употребление этих продуктов стоит ограничить при наличии некоторых заболеваний.

Соломатина отметила, что для здорового человека норма потребления овощей и фруктов составляет полкилограмма в день. Однако при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом, особенно в стадии обострения, фрукты могут навредить. Она предостерегла, что кислые фрукты, употребляемые на голодный желудок и в большом количестве, могут вызвать обострение заболеваний.

Врач также упомянула, что виноград, бананы и хурму следует исключить из рациона при склонности к лишнему весу или проблемах с уровнем сахара в крови. Фруктоза, содержащаяся в фруктах, не требует выброса инсулина, но может провоцировать аппетит, что в свою очередь может привести к проблемам с печенью.

Что касается овощей, Соломатина подчеркнула, что они тоже не всегда безобидны. Некоторые из них, такие как свекла, морковь, кукуруза и картофель, содержат много сахара и крахмала, что может повысить уровень глюкозы в крови. Клетчатка, хотя и полезна, может навредить людям с заболеваниями ЖКТ, провоцируя ухудшение состояния.

Эксперт также обратила внимание на то, что фрукты и овощи, которые начали портиться, теряют свои витамины и могут развивать патогенную флору. Употребление таких продуктов может привести к отравлению. Соломатина рекомендовала детям и людям с психическими заболеваниями избегать перезревших овощей и фруктов.