24.12.2024 877
Безопасная и рекомендуемая порция салатов оливье и «селедки под шубой» в новогоднюю ночь составляет 100–150 граммов, рассказала NEWS.ru гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава Подмосковья Людмила Сухорукова. Она объяснила, что объем зависит от количества заправленных майонезом блюд.
По ее словам, оливье и «селедка под шубой» являются одними из самых калорийных блюд новогоднего стола. Нельзя забывать о том, что на столе могут стоять другие майонезные салаты и — почти неизбежно — другие незначительно менее калорийные блюда: гарнир из картофеля, мясо по-французски, колбасные нарезки, бутерброды с икрой, сладкие газированные напитки, сладкие и крепкие алкогольные напитки, кондитерские изделия, подчеркнула медик.
«Если в ходе приготовления блюд вы отработали новогоднее меню на сто процентов и намерены попробовать все, что стоит на столе, то рекомендуемая порция салатов с майонезом будет весьма скромной — не более 100 граммов. Если же кроме салата оливье и селедки под шубой на столе нет ничего майонезного, тогда можно увеличить порцию до 150 граммов», — подытожила Сухорукова.
Для размещения Вашей информации на портале воспользуйтесь системой "Public MEDARGO"