Однако, как правильно выбрать этот традиционный напиток, чтобы он приносил пользу организму, рассказала нутрициолог Ольга Деккер. В беседе с «Лентой.ру» специалист подчеркнула важность внимательного подхода к выбору кваса, обращая внимание на его состав.

По словам Деккер, при выборе кваса стоит отдавать предпочтение продуктам без консервантов и искусственных добавок. Она отметила, что квас с натуральным составом является более здоровым вариантом. Важно также учитывать содержание сахара: напитки с минимальным количеством этого ингредиента будут более полезными для здоровья.

Нутрициолог указала на различия между бутилированным и разливным квасом. Как правило, бутилированный квас, производимый на промышленных предприятиях, имеет длительный срок хранения, но часто содержит консерванты и другие добавки, которые помогают сохранить свежесть. Поэтому Деккер рекомендовала выбирать квас от надежных производителей и всегда проверять дату изготовления.

Наиболее полезным вариантом, по мнению специалиста, является домашний квас. Такой напиток изготавливается без искусственных добавок и консервантов, а также содержит полезные для пищеварения бактерии. Однако качество и вкус домашнего кваса могут варьироваться в зависимости от используемого рецепта и способа приготовления.

В заключение, Ольга Деккер подчеркнула, что при выборе кваса важно учитывать не только индивидуальные предпочтения, но и качество и состав продукта. Это поможет сделать правильный выбор и насладиться вкусным и полезным напитком.