Они содержат витамины, минералы и другие питательные вещества, которые могут быть полезны для организма. Например, перец чили является богатым источником витаминов и железа. Специи, такие как чили, куркума, кайенский перец и черный перец, обладают противовоспалительными свойствами. Капсаицин, содержащийся во многих перцах чили, может помочь уменьшить воспаления и снизить риск сердечных заболеваний.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=109418